1. از شیر چه میدانید (شیمی و تکنولوژی شیر)
پدیدآورنده : / مولفین حسین میرنظامی ضیابری، مرسده صانعی شریعتپناهی، فرحناز اردوبادی
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان (اصفهان)
موضوع : آب پنیر,شیر- تجزیه و آزمایش,شیر- بهداشت,شیر- پاستوریزه کردن
رده :
SF
۲۵۱،
/
م
۹
الف
۴ ۱۳۷۵
2. اصول تهیه شیر
پدیدآورنده : مجید حکمتی ,,حکمتی. مجید
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : شیر پاستوریزه کردن شیر شیر- تجزیه و آزمایش
رده :
SF
259
/
ح
8
الف
6
3. اصول تهیه شیر
پدیدآورنده : مجید حکمتی ,,حکمتی. مجید
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : شیر پاستوریزه کردن شیر شیر- تجزیه و آزمایش
رده :
SF
259
/
ح
8
الف
6
4. روشهای آزمایش شیر و فرآورده های آن
پدیدآورنده : عباس فرخنده ,,فرخنده. عباس
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : شیر - تجزیه و آزمایش شیر - بهداشت شیر - پاستوریزه کردن
رده :
SF
259
/
ف
4
ر
9
5. میکروبیولوژی شیر
پدیدآورنده : از حسن لامع ,,لامع? حسن
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : شیر - تجزیه و آزمایش شیر - پاستوریزه کردن شیر - باکتری شناسی
رده :
SF
253
/
ل
3
م
9